美 食 D I Y 巡 禮

2010年1月27日

愛笑瑜伽

上星期,教主參加了一次愛笑俱樂部的活動,用笑做了45分鐘「運動」,嘩!做完之後身心都很爽,好像把煩腦通通都拋掉了,好舒服 : ) 有些朋友更表示短短大半小時的活動所笑的份量,已超過他們平常一星期甚至一個月的總和了。

愛笑俱樂部是一個非宗教、非政治、非競爭,以歡笑、健康和愛為依歸,一同玩「愛笑瑜珈」的地方。第一個愛笑俱樂部於1995年成立,由印度一位醫生Dr. Manda Kataria所創,遍佈超過50多個國家。在全球已超過5000多個愛笑俱樂部。

「愛笑瑜伽」與瑜伽絕對沒有關係,叫愛笑瑜伽是因為笑之餘要像瑜伽一樣用腹式呼吸。呵呵....哈哈哈... 大笑、微笑、真笑、假笑,一於laugh for no reason!除了改善情緒,笑時全身肌肉同橫膈膜都會郁,笑得多就會有活力,而且大笑能容天下事,心境亦會變得開朗。大笑1分鐘等於運動15分鐘,這麼有益身心且費用全免的帶氧運動,絕對要將它在TRA保證班中發揚光大!

環境需要保育,心靈也是一樣。人要身心靈一致,方能有效地吸收所學,將表現發揮到極至。

笑一笑,世界更美妙!

2010年1月26日

以感謝、創造代替對抗

一個人不論變成什麼體形,都要對這個體形發出祝福的心念,並且應凡事感謝。


在用餐時,應當感謝天地的愛,以及將食物帶到我們眼前的人;更要感謝身體消化、吸收這些食物,帶給我們健康、活力與能量。當人內心充滿感激時,身心就會愈加健康。由於心念的轉變,使得人們即使是吃進相同的食物,但被運用的方式也會不同,因為,當我們對食物和身體都發出善意和信任的心念時,它就愈會帶給我們健康和力量。

大家在看待過多過大的脂肪細胞時,請別視之為異己或敵人,反而要生起感恩之心:感謝它們的出現,表達了對自己的愛,讓自己的生命有機會改變,生命得以重新思考和成長;誠心地感謝脂肪細胞讓自己脫離過去的生活軌道和痛苦的漩渦,迎向嶄新的生命。當一個人的生命進入此境界時,脂肪細胞會因為你的誠意和柔軟而感動,因為它明白,你已願意拋棄以往地獄般的生活。這時,脂肪細胞的秘密,就被我們破解了。如果你肯傾聽脂肪細胞的心聲,真正同理它們的感受和苦心,那麼,它們就會停止作怪,因為其使命已經達成──引領人們走上追求快樂、真理的道路,讓生命得到完全轉化。

吸引力法則強調「意念創造實想」(you create your own reality)。要心想事成,便要從根本做起,趕快轉變意念,以正面的角度,在新的一年給自己一個 “新的自己” 吧!

2010年1月20日

擁有陽光心態 ... 健康生活每一天

陽光心態是 … 健康


健康不僅是沒有疾病。對健康需要有一個全面理解,它包括:
軀體健康 / 心理健康 / 社會適應 / 道德健康

擁有一個完整的健康,需要:
足夠的自我安全感
生活理想符合實際
保持人際關係良好



陽光心態是 … 說出你的感受


內心的感受如果長時間的隱藏或壓抑,會導致多種疾病, 如:胃炎、潰瘍、疼痛等等,甚至會導致更嚴重的後果:如癌症。
因此,向自己的知己、朋友表達,傾訴內心的秘密,
甚至是自己的過錯, 與他們分享感受就十分必要。

用對話、交流、語言去表達自己的真實感受,
是一種對付身體疾病或心理疾病最有效的藥物和治療方法。



陽光心態是 … 決定


猶豫不決的人常常處於疑惑、焦慮和痛苦之中,
優柔寡斷還可能加劇問題、擔憂的嚴重性。
學會得失中只有放棄才能擁有的道理。
知曉自己的優劣:
兩利相權擇其重,兩弊相衡擇其輕。
不要在情緒中做出決定。如憤怒、興奮、激動等。


陽光心態是 … 不要偽裝自己


掩飾和偽裝實際,總想給人以完美的感覺;
掩飾真實的自我,總想給人一種輕鬆自如的印象。
但實際上他所面臨的問題可能是越來越多,越來越沉重。
生活在表象當中,外貌雖然虛飾了,但根基和內心是薄弱的,
是陽光心態的大敵。
這些人很可能把自己命運交給醫院或者藥店。



陽光心態是 … 接受


拒絕接受和缺乏自尊使得人們自我疏離。
生活在一個組織 / 社會 / 環境之中,
是我們擁有健康生活的核心。
否則會導致嫉妒、戒備、極度競爭性和毀滅性。

學會接受,接納那些公認的東西,甚至接受那些
對自己的批評意見,是一種智慧和良知,也是一劑良藥。



陽光心態是 … 找到解決辦法


消極的人不去試圖尋找解決方法,而是使問題擴大化。
他們給人一種悲傷,哀歎,不時還可能傳遞一些流言蜚短。

小小一根火柴也可以使黑暗有了一縷光亮,
小小蜜蜂可以產生最甜蜜的果實。
我們就是我們自己。

消極的想法產生消極的情緒,長期累計後,會使我們的身體組織
出現疾灶!陽光的心態產生積極的力量,會使我們健康!



陽光心態是 … 信任


我們如果總是不信任,不溝通,就不能融入到這個開放社會,
也就失去了人與人的聯繫。如此下去,就不能擁有深厚、穩定的
人與人的關係,更不能擁有真正的友誼。

可以說:沒有信任,就沒有友誼。

不信任也是缺乏自信的表現。
你在信任方面如何對待他人,
他們就很可能向你設計的方向發展。



陽光心態是 … 享受過程


享受過程,精采會體現在我們生活的每一天。

生命其實就是一個過程,不是一個結果。

生命是一個括弧。左邊括弧是出生,右邊括弧是死亡,
我們要做的事情就是填括弧,是用亮麗多彩的事情,好心情
把括弧填滿…
做事情,結果固然重要,如果你同時也能享受過程,
做事情的態度和你的心態就完全不一樣了。



陽光心態是 … 活在當下,面向未來


你以往的一切成績、錯誤,都只能屬於過去的你。
你目前是活在當下、當前、現在。你發展的時間和空間
在現在,在未來。

如果發現使你快樂的時光,儘量增加它、延長它;而發現使你
不快樂的時光,儘量減低它、縮短它。



陽光心態是 … 樂觀、幽默


幽靜、大笑、休息、快樂 …
有利於健康和長壽;
無論生活在怎樣條件下,快樂的人都懷揣有適應環境、
改善環境的禮物。

幽默是一劑良藥,樂觀是健康的處方。



陽光心態是 … 自我調節


當你無法靠自身能力改變對你來講不利的事情的時候,
你乾脆變換角度,改變自己對其的看法。

也許換一個角度,你就可能會有新的發現、好的發現。
正所謂:塞翁失馬,安知非福也。
擁有自我調節能力,才能真正擁有家庭。



陽光心態是 … 把握自己


把自己幸福,希望等建立在別人行為的基礎上,是十分危險的,
你將有不確定感甚至可以發展到恐懼感。

努力做自己的事情,努力實現自己的目標。
反過來,如果你擔心的事情不能被你左右,就隨它去吧。
我們只能考慮力所能及的事情。
你的幸福可能與你的欲望成反比。



陽光心態是 … 感恩


總是要真誠感謝別人對自己的幫助和貢獻。

西方有感恩節大概是如此緣由吧!
請相信:感恩會使人際關係就變得和諧。
反過來,你要是不感恩,別人可能就不再為你做事了,
不再幫你了。
感恩可以使你和對方,均獲得好心情。
不信的話,你可以現在試試看。



陽光心態是 … 相信未來一定會更好


養成一種習慣,總是發現生活美好的方面。
相信未來一定會更好。

寬容過去。要學會忘記、諒解、寬容。不原諒等於給了別人
持續傷害你的機會。
學會利用現有和將來可能資源把事情做成、做好。

服務他人。享受服務於他人。你周圍的世界會完全改變。


至誠祝福大家...

擁有陽光心態 ..... 健康生活每一天 : )

2010年1月14日

蟲草瘦肉湯

天氣冷,是進補的好時機。能養顏兼瘦身的補品,教主首推冬蟲草,尤其對女性,更是青春常駐的守護神!
冬蟲夏草(學名:Cordyceps sinensis),又名中華蟲草,是中國傳統的名貴中藥材,能補肺益腎,是植物界中的「偉而剛」。

由於冬蟲夏草可以藥食兩用,且人們不斷發現其新的藥理作用,所以多個國家對它的需要倍增,價格逐年上漲,野生蟲草王每両零售價動輒過萬元!
適用人士:

1. 老年慢性支氣管炎、肺氣腫、肺結核、肺癌、支氣管、肺氣虛、咳嗽氣短。

2. 體虛多汗、自汗、盜汗、易患感冒。

3. 年老體弱、未老先衰、久虛不复,以及各種慢性消耗性者食用。

4. 有美容護膚作用-能擴張血管、增強皮膚的血液循環,起到美容、護膚作用。

5. 有減肥作用-能增加細胞能荷重,補充養分,維護能量代謝的正常運行,從而將多餘的脂肪消耗掉,起到減肥瘦身的作用。

6. 有生髮護髮作用-脫髮、禿髮的發生主要是肝腎虧虛,氣血不和,風熱血燥等所造成。冬蟲夏草是天然的滋補強壯劑,有益肺腎,補精髓,止血化痰等功能,腎主腦,氣血和暢,腎肝同源,只要肝腎正常,頭髮自然恢復正常。

教主個人很喜歡Pharmanex公司的蟲草活力素,貪其質量好又價錢大眾化,一瓶等同二兩重的中國國家一級冬蟲草(人工培植菌絲體CS4), 也不過是三佰幾,口服膠囊或以其粉末放湯皆可。

今天為你送上一豌簡單易做的蟲草瘦肉湯.....

材料:瘦肉1斤(2人份量)
南北杏少許
蜜棗2粒
蟲草活力素1-2粒 
水滾下材料,慢火煲1小時

(注意:飲用時才將蟲草活力素去掉膠囊放到湯裡)