紅豆冰催老十九年 七成嗜甜港女未老先衰

女士們用盡方法留住青春，原來關鍵是要「識飲識食」才可以抗衰老。一項調查發現逾七成港女也有未老先衰情況，經常出現疲倦、肌肉痛、體重大上大落、長出小肚腩等衰老症狀；醫學測試更進一步發現有少數人的生理年齡比實際年齡老 10年或以上。有營養師呼籲女士們要從飲食着手抗緩衰老，尤其要減低糖份的攝取量。

生活易一項調查訪問了 1,059名 18至 50歲女性，受訪者需回答是否經常出現 10項衰老症狀：易疲倦及容易無精神、易有肚腩、肌肉容易痠痛、睡眠質素下降、出現白髮、易肥難瘦、記憶力下降、有「 bye bye肉」、面色差及急步後會氣喘。結果發現七成人有 5個或以上的衰老症狀，最多人出現易疲倦及容易無精神，其次是易有肚腩。此外，不少受訪者表示隨着年齡增長，感到新陳代謝減慢，容易出現便秘及易肥難瘦的情況。

為了更準確分析受訪者的未老先衰情況，調查機構邀請了其中 23人進行醫學測試，包括測試血液中的三酸甘油酯及糖化血糖素等健康指標。結果顯示 74%人的生理年齡比實際年齡高，當中約三成人比真實年齡大 10年或以上，最嚴重大了 19年。調查又發現超過八成受訪者有喝甜飲的習慣，三成人更是日喝兩杯凍甜飲。

營養師張雅媛表示，女性通常會留意食物中的脂肪及熱量，易忽略了糖份含量，其實高糖份的食物和飲料（如紅豆冰，珍珠奶茶）容易造成肌肉功能衰減，也是導致皮膚提早衰老的元凶，呼籲女士少飲為妙。

張雅媛又建議女士抗衰老可先從飲食着手，盡量進食一些低糖食物，「可以用意粉、粉絲代替白飯、白粥，或者以蘋果、西柚代替西瓜、蜜瓜，盡量揀一啲高纖需要時間消化，又未經加工處理嘅食物」。