美 食 D I Y 巡 禮

2009年6月28日

『有益零食』?

各位,小心墮入文字陷阱呀!

含大豆並非一定代表健康!

依照目前香港標籤法的標準,食物生產商需要按食物中各個成份的比重,由多至少排列。

這枝在7-11買到的『有益零食』上的成份是:大豆粉、葡萄乾、牛油、砂糖、蛋、士多啤梨乾等等......仲有椰子乾同朱古力!牛油竟然排第三,那不是食牛油棒棒?OMG!!

再看它日本官方網頁的營養資料,1條30克嘅棒棒,有133kcal,當中有61.2kcal是來自脂肪,即有約1茶匙半油 - 46%的熱量來自脂肪!另外,仲有23%熱量來自砂糖,133kcal其實已經係大半碗飯喇!如果食完正餐再食它,即是食多咗133kcal的熱量,但完全沒有營養落肚。既不消脂,也沒增肌,有違TRA的飲食原則。

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