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2010年5月28日

八成港人攝取過多脂肪

與港人普遍出外飲食、脂肪攝取過量和缺少運動習慣有關係

現時本港的肥胖人士愈來愈多。一項調查發現,本港有超過八成人攝取過多的脂肪,而主要原因是港人外出食飯的情況十分普遍,因而導致肥胖。生活易網站在上月進行一項有關飲食和運動習慣的調查,訪問了3100多名市民,調查顯示,有88%的受訪者每日攝取超過90毫升脂肪,超過醫管局建議的每日50至65毫升脂肪的指標,當中八成人士不知道每日建議脂肪攝取量。其中,港人外出食飯情況普遍是導致脂肪過量攝取、進而造成肥胖問題的主因。調查指出,近六成港人每周外出食飯一至三次,亦有近四成每周在外用餐至少4至5次,而有37%的受訪者完全不在家下廚,只有約一成人會每天下廚。

香港醫院藥劑師學會會長蘇曜華先生表示,調查結果顯示,本港市民肥胖問題與港人普遍出外飲食、脂肪攝取過量和缺少運動習慣有絕對關係。事實上,肥胖可引致的慢性病多如沙數,如糖尿病、高血壓、高膽固醇及血脂,冠心血管疾病、中風、睡眠窒息病、關節退化等,市民應重視肥胖問題,並盡早建立健康的飲食及生活方式。


《都市日報》

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