5歲下兒童17%超重 奶粉喝不停 運動少又少

【明報2010年8月11日】本港學前幼童肥胖問題響起警號，5歲或以下的超重小胖子多達17％，有家長每日開3至4樽熱量較一般全脂奶還要高逾四成的兒童粉奶，給子女補充營養，分量超出國際標準近一倍，結果除進一步擾亂正餐規律，更令子女愈谷愈肥。

衛生防護中心警告，幼童飲食和運動失衡問題已成人化，故決定將嬰幼兒健康飲食習慣的研究，列為未來重點研究項目之一。

衛生防護中心總監曾浩輝和監測及流行病學處主任梁挺雄接受本報專訪時表示，最新公布的防護中心5年策略報告，首次加入一系列非傳染病防控工作，其中嬰幼兒健康飲食習慣培養是其一重點（見表）。曾浩輝說﹕「初出生的嬰兒體重，多年來沒有明顯增磅，但當嬰兒漸大，到4、5歲入學，我們看到幼兒肥胖有上升趨勢。」

梁挺雄指以小一入學後的學童體重資料，1997年約有11％屬肥胖，但到了2009年卻多達17％，母嬰健康院數據亦顯示，3至5歲幼童有17％屬超重或肥胖，「主要原因，與成人一樣，飲食和運動平衡出問題！」

到底香港幼童飲食習慣有多不濟？據衛生署去年底發表的兒童健康報告顯示，在2至5歲小童中，多達七成每天飲汽水，當中至少14％每日飲一杯，13％每日至少吃一次薯片、糖果、餅乾等零食，即使吃正餐，13％每周有3至5次會吃煎炸食品，53％每日吃不到半碗蔬菜，49％每日吃不到1個水果。

幼童正餐吃不好，不少家長會開調兒童奶粉給子女代替，梁挺雄坦言，本港幼童飲奶量確較國際建議標準每日360毫升明顯為多，母嬰健康院07年調查顯示，2歲幼兒中18％每日會飲逾600毫升奶，4歲兒童仍有7％每日飲逾600毫升，他指「兒童健康專家已指出，飲得太多奶，反會影響幼兒吃正餐的胃口，正餐胃口改變吃不足，其間肚餓又要進食，很難建立健康飲食習慣，反而食到亂晒大籠！」

幼聯註冊營養師（英國）陳國賓說，兩三歲大的幼童，七八成熱量應攝取自正餐的固體食物，「很多家長也擔心子女不夠營養，朝早、下午也調開一樽奶，但其實有正常早、午餐，並無必要！」他坦言，一日飲幾支奶彌補正餐吃不好的幼童，一是根本無正餐而偏瘦，一是正餐以外再飲奶被谷肥。

兒童奶粉每100毫升至少有100千卡熱量，較一般全脂牛奶約70千卡高逾四成，基本上一兩歲兒童已可改飲全脂奶，戒掉兒童奶粉，以免攝取太多脂肪。陳坦言，近年明顯見多了「極端」肥小孩，有小一學生竟有80多磅，一如小三學生般重，不少個案與幼童時期沒有健康飲食習慣有關，「小時候吃慣了，成長後更難改！」

至於運動量，梁挺雄說，世衛建議兒童每日最少要有一小時「跑跑跳跳」等體力活動，但調查顯示，本港幼兒平均一周只有兩次能達標，反之，半數4、5歲兒童每日花逾兩小時看電視、打機或玩網上遊戲，運動量明顯不足。陳國賓說，其實家長與子女玩拋波、豆袋，甚至以咕在地上搭橋，給子女在上面來回走，已可令幼童跑跳一番。