美 食 D I Y 巡 禮

2010年2月28日

寄生蟲減肥藥網上兜售

【蘋果日報 2010年2月9日】「食蟲減肥」之說荒誕無稽,卻依然成為促銷噱頭。衞生署得悉網上有產品標榜進食寄生蟲減肥,呼籲市民不要服食。雅虎拍賣網有相關產品,賣 家更展示多張相片,力證用家成果。有醫生批評此產品毫無科學根據,強調服食寄生蟲足以致命。

本報發現雅虎拍賣網有人出售寄生蟲減肥產品,名為 Parasite Diet,每盒售價約 600元,賣家聲稱吃一盒平均減 15至 35磅,「效果超越西藥」、「日本銷量最高」、「已為日本國民減去超過 1億磅」。產品運用「人體機能低下法」,幫助隔離脂肪及糖份,「讓脂肪全天做運動」從而加速燒脂,「從本質改善您的肥胖基因」。

「食咗可以減幾多磅?」「我試過好多隻減肥藥都唔得…」,市民對 Parasite Diet似乎反應熱烈,留言查詢逾 200個。有人質疑吞食寄生蟲會否影響健康,有關賣家沒有回答產品是否含寄生蟲,只是不斷強調產品「無害」和「健康」。有多名買家表示已付款等候取貨。

衞生署昨日下午呼籲市民不要服食含有寄生蟲的產品。署方近日接獲市民查詢稱,雅虎拍賣網有人宣傳寄生蟲減肥產品,但暫未能確認是何種產品,也未接獲有人服後不適的報告。但在該署發出呼籲後,昨晚 7時許該產品被賣家刪除。

肥胖醫學會會長周振中批評上述產品毫無醫學根據,「非常荒謬,連最基礎醫學理論都冇,概念只係針對消費者想減肥,又要不勞而獲嘅弱點。」若果產品確實含有蛔蟲等寄生蟲,不但會肚脹、腹瀉,吞蟲更會破壞消化系統,阻塞膽管及胰臟管道,甚至移到肺部,導致發炎,嚴重可致命。

市面上減肥產品大多標榜能燃燒脂肪,但周振中強調,目前沒有任何產品證實可達到此效果,「如果真係醫學證實到,點會畀你網上咁賣法,早就註冊製藥賺大錢啦。」他奉勸肥胖人士求醫,尋求合適減肥方法;一般體重不超標但想收身的女士,只須下決心控制飲食和適量運動,「檢討生活模式,先可以長久又健康地減肥。」

除減肥外,也有網站售賣問題壯陽藥,衞生署在香港分類網發現「威力勁」壯陽產品,化驗證實含「他達拉非」西藥成份,但產品並無註冊,服用後可致頭暈及血壓急降等嚴重副作用,呼籲市民停用。

2010年2月27日

吸引力法則瘦身成功

強‧蓋伯爾曾在12年內體重增加90公斤,變成186公斤的超級大肥佬。在這12年內,他試過了他找得到的所有減肥法,包括低脂飲食及低碳水化合物減肥法。但這些方法對他一點用處都沒有,反而點燃了他對於那些不能吃的食物的渴望!

然後有一天,他頓悟了:「只要身體自己想變胖,不管我做什麼都不會瘦下來。」於是他開始研讀各種跟肥胖症及減肥有關的研究報告,提出了這個讓身體自己想要變瘦的革命性瘦身法,而他也在兩年半內瘦了103公斤,而且完全沒有曾經病態痴肥的痕跡!

他發現,我們的身體裡都有個內建的生存機制,目的是要讓你的身體變成一個脂肪儲存機,以幫助你度過「饑荒」。所以,任何形式的「匱乏」,如節食、營養不均、心理及靈性上的飢渴,都會被身體解讀成饑荒,讓它感覺不安全,而啟動肥胖計劃來保護自己。然後,你就越來越胖了。

所以,瘦身之道不在強迫自己減肥,而是了解你的身體,並跟它攜手合作。這樣,你的身體就會自己想要變瘦。 

利用每天10分鐘的時間,觀想讓你消除身體緊抓住脂肪不放的情緒性和心理性原因;訓練你的頭腦和身體來幫助你減重的簡單技巧;如何挑選真正滋養細胞的食物和營養素。

2010年2月26日

打開心窗,前景更美



一個樂觀的人因為常常使用正向思考的神經系統,所以經常分泌讓細胞健康的神經化學物質,因此比較不容易生病;一個悲觀而憤世嫉俗的人,他的神經系統不但會讓他老是使用負向思考的神經而變得愈來愈悲觀,而且在每天憤憤不平的時候,神經細胞又不斷地分泌會讓細胞凋亡的神經化學物質。所以,當人長期處於悲觀而憤怒的狀態時,可說是在慢性自殺。

小時候,父母時常提醒我們:「不管做什麼事,都要心存善念。因為善有善報,惡有惡報。」

原來這個說法是有科學根據的。在科學上已經發現,人在正向、積極的思考與負向、消極思考時所使用的神經系統居然是相反的,而且是互相拮抗的。也就是說,當一個人的思考是樂觀、祥和、感激、快樂…時,人腦中的正向思考的神經系統會產生作用,而另一套負向思考的神經系統則不但不會產生作用,還被抑制住。相反的,當一個人心中充滿了仇恨、悲傷、沮喪、恐懼、妒嫉……時,負向思考的神經系統會被激發而產生作用,但是在此同時,正向思考的神經系統卻被完全抑制住了。

而且在科學上,早已發現神經系統還有一個很特別的特徵:神經細胞在活動時是利用電傳導,並且喜歡走快捷方式,所以被活化次數多的神經細胞會比活化次數少的更容易被激活。說白了,就是「愈用愈發達,不用則退化」的現象。

所以,一個愈樂觀的人,因為看待周遭的事情總是以正面的態度;時常心存感激,對於不公或不平的事件,也都不放在心上或是認為上天會幫助……等等。可想而知,他正向思考的神經系統被活化的機率就比較高,而負面思考的神經系統卻會因為不常使用而退化了。相反地,如果一個人都只看事情壞的一面,對待事物都是以挑剔、批判的態度面對,或是經常對環境感到懷疑、恐懼,那麼,他的負向思考的神經系統就會變得很發達。同時,時間久了之後,要想激活他的正向思考的神經系統就相對的變得比較困難了。

另外,科學家們也都發現了,神經在傳導訊息時,神經細胞與神經細胞之間的訊息傳遞,是利用神經傳導物質。這些神經傳導物質,除了可以活化下一個神經細胞外,還會透過血液循環系統,影響著全身的細胞。然而,正向思考與負向思考的神經系統,除了神經細胞本身就有差異之外,連它們所分泌的神經傳導物質都是不一樣的。

值得令人注意的是,正向思考的神經系統所分泌的神經傳導物質經過實驗證明,具有刺激細胞生長發育的功能,因此,一個樂觀的人,因為常常使用正向思考的神經系統,所以經常分泌讓細胞健康的神經化學物質。也難怪科學研究會發現,樂觀的人比較不容易生病。

提到這兒,您是否很好奇?想必也推論得出來,負向思考的神經系統所分泌的神經化學物質,對身體內的細胞會有傷害作用。

最近的醫學及科學上還發現到,神經系統與免疫系統是相關聯的。甚至有科學家在電子顯微鏡下看到了神經細胞與免疫球細胞相接觸的現象。所以,不難想象,當正向思考的神經系統分泌出能讓細胞生長健康的神經化學物質時,人體的免疫系統中的免疫細胞也會變得比較活躍,能再分化出更多健康的免疫細胞,對於外來的細菌或病毒當然也就比較有抵抗力,人也就比較不容易生病。甚至我們時常聽到的,一個癌癥病人如果比較樂觀,通常癌癥都比較容易痊愈。 但是,一個悲觀的人就很難有這麼好的運氣,因為他的身體中的免疫系統被負向思考的神經系統影響下,很多免疫細胞早已死亡而不再具有保護作用了。

當然,一個普通的人,並不見得總是可以百分之百樂觀或總是百分之百悲觀。不過,如果能夠在愈多的時刻保持樂觀、祥和、喜悅、感恩的心情,避免憤恨、不滿、妒嫉、不安、懷疑的情緒,那麼,這個人的正向思考的神經就會時常被激活,然後久而久之,身體就愈來愈健康,免疫系統愈來愈強健,當然也就愈來愈不容易生病。而且正向思考的神經系統,也會愈來愈發達,想法就愈來愈樂觀積極,形成了一個良性的循環。

最近幾年來,產生許多怪病,甚至有很多好幾年前就已經滅除的感染性疾病,都又再度出現。很可能就是因為現在的人心,早就不再像以往那麼真誠而善良了,所以很多的疾病都因為自身的細胞不健康,而變得難以醫治。

世上沒有損人利己的事情,損害別人就是損害自己。人要想真正健康幸福,要用愛、感恩和祥和的心代替所有怨恨、不滿和憤怒的病態心理。

2010年2月25日

舒緩壓力與焦慮十法


一、說出壓力:感覺千頭萬緒,不知所措時,找一位知心好友,或專業輔導員,或有經驗的長輩,說出內心的恐懼和問題。有時候,所面臨的問題並不嚴重,只是在心慌意亂時無法冷靜思考,如果能夠經過傾吐、發洩,或聽聽別人的意見,而釐清問題的癥結所在,找出解決方法。即可豁然開朗。

二、寫出壓力:當面對複雜卻又無法逃避的問題時,不妨寫出來,然後再寫出可能的解決方法,無論是否能達成日標,但此種渲洩方式也可減輕內心的壓力。

三、呼出壓力:感覺壓力很重時,最簡單、快速的方法就是深呼吸,也就是深深的吸一口氣,閉氣二、三秒,再微微張開嘴巴,緩緩吐氣,如此反覆做幾次,可使血液循環恢復正常,心跳減速,心情自然較為平靜。

四、跑出壓力:可在戶外找個清靜地方,慢跑或步行二、三十分鐘,使全身肌肉鬆弛,緊張壓力隨之而解。

五、打出壓力:如果壓力是來自權威的力量而又無法當面發洩時,可找一個沙袋或布偶等痛打一陣,可適當舒解內心壓力。

六、泡出壓力:熱水澡可以促進血液循環,使肌肉鬆弛,減輕壓力。

七、甩出壓力:開始先輕輕甩動手腕、手臂,再逐漸加大擺動姿勢,甩掉手臂肌肉的緊張,再用同樣的方法甩動雙腿、軀幹和頸部,使全身肌肉放鬆下來。

八、唱出壓力:喜歡唱歌的人,可在感覺壓力時,唱唱自己喜歡的歌,藉由歌曲抒發心情。

九、坐出壓力:禪坐也是可行的方法之一,不過,初學者必須先請專人指點正確坐姿和相關理論再嘗試,如果方法正確,可在禪坐中,藉由深沉規律的呼吸,將肌肉放鬆,同時使心靈寧靜無雜念,讓思緒清新。

十、其他:包括一些較情緒化的發洩,例如找一個曠野盡情吶喊,或者放聲大哭,都可渲洩內心壓力。

以上建議來自網絡資料,大家不妨試試。