減對肥，一次就夠！

為什麼你可以快速瘦，卻不能健康瘦得久？

減肥已成為全世界的共通話題。但是一般人減肥的動機，多是為了外表的美觀而忽略了「肥胖」其實對人體健康有更大的影響。為了滿足大眾不想運動、又想快速減重的懶人需求，市面上出現許多原理不明的減重方法，各個都號稱擁有神奇瘦身效果，在此情形下，大眾的健康便面臨重大的威脅。

本書作者謝明哲教授，任教於臺北醫學大學，鑽研營養學教學與研究多年，教學認真，深受學生愛戴。

謝教授有鑒於社會上經常充斥各種似是而非的減重方式，因此於1996年創立中華民國肥胖研究學會，同時還擔任多家減重產品顧問，對於減肥議題一直有研究及獨到的見解，積極宣導「健康來減重、減重為健康」的概念。本書更是謝明哲教授首次針對一般大眾讀者，以最淺顯易懂的說明方式，讓讀者從基礎開始了解肥胖形成的原因，破解你從不知道的減肥迷思、教你掌握正確飲食關鍵.....吃對了，就會瘦！

說起來，教主真的要非常感恩謝教授！教主０７年引進香港的減肥計劃正是依據謝教授多年的心得改良而成，在０８年短短一年之間已幫助７５０人減去接近４７００磅的脂肪，佔減去體重的８８％！