天文台預測過年前夕都會有雨，但依教主看，經濟不理想，社會負能量高，正好讓大自然為香港來個年廿八洗邋遢，一起迎接虎虎生威的 Tiger 年！更何況年初一正是情人節，有點雨豈不更浪漫？
你又會如何幫身體做個大掃除呢？
預祝大家情人節快樂！脂肪更快“落”！
PS 記得和honey共享甜品和朱古力時要有點藝術喔.....
參考文章：腸臟血管洗邋遢 醫生村
2010年2月8日
2010年2月7日
腹式呼吸助減壓
呼吸分兩種 -- 胸肺式或腹式呼吸。
前者急速而表淺，空氣在胸肺間快速的來回，是維持生命的應急之法，但不足之處是肺部不能完全排空，約有１／３餘下的「廢氣」留在體內循環再用，細胞得不到足夠的新鮮氧氣供應，人便經常覺得很累。
對健康更有利的是腹式呼吸，看似簡單的透過橫隔膜的一收一放，當中學問可不少，它緩慢而深長的韻律，對強身健體及舒展身心很有效益：在吸氣時，橫隔膜下降，就可以按摩到腹腔內的許多器官，而且還留出許多空間讓肺部去擴展，空氣可以大量的進入肺葉中。在呼氣時，腹部收緊，橫隔膜被擠壓向上，按摩心臟，並壓縮肺部，把肺裡的髒氣體迫出身體外面。因此，任何的養生活動及運動都助以腹式呼吸。
對健康更有利的是腹式呼吸，看似簡單的透過橫隔膜的一收一放，當中學問可不少，它緩慢而深長的韻律，對強身健體及舒展身心很有效益：在吸氣時，橫隔膜下降，就可以按摩到腹腔內的許多器官，而且還留出許多空間讓肺部去擴展，空氣可以大量的進入肺葉中。在呼氣時，腹部收緊，橫隔膜被擠壓向上，按摩心臟，並壓縮肺部，把肺裡的髒氣體迫出身體外面。因此，任何的養生活動及運動都助以腹式呼吸。
要學習腹式呼吸，開始時最好躺著進行，這樣比較容易掌握，之後不管你處在何種姿勢 -- 坐著、站著、保持不動的狀態或是步行期間，都能同時運用到腹部進行吐納的動作了。一旦腹部得到釋放、能夠接收你對它遞送的空氣，並且將空氣排空，那麼腹式呼吸就會變成一種基於本能且自動自發的動作。坐車、等車、開會時都是練習的最好時候。
假如初時你感覺頭昏或是稍微暈眩，別擔心，這只是因為體內氧氣增加，因而加速心臟跳動所致。只要放鬆躺一會，不適的現象便會消失。
可以確定的是，假如你遵照指示，多練習這些呼吸動作，你會很快地獲得正面的效果，不單止人沒有那麼急燥，且為身體帶來一連串的正面效益，可強化腸道血管的擴張與收縮、改善極為重要的吸收 -- 排泄作用。
我得知北美凱洛琳大學John Seskevitch醫生的研究成果：他利用長達十五年的時間，教導一萬八千名病患使用腹式呼吸法，這些病患當中，有將近一半的人都曾是癌症患者。他說：「我並沒有預期他們會經由腹式呼吸法而獲得痊癒，但是，許多案例結果顯示，我的確改善了他們的狀況，並且大大地降低他們入住加護病房的機會，特別是讓許多病患做到了多年來始終做不到的這件事--放輕鬆！藉由這種呼吸法，我已經提高了許多病患的充氧率，這些病患先前都有呼吸上的困難，而我已大大改善了他們的整體狀況。」
重新學習用腹式呼吸
第一個練習
仰躺著，小腿彎曲，放一本書在肚子上，第二本書放在胸膛上。
各將一隻手放在書本上，然後從鼻子緩緩吸氣，努力將吸入的空氣引導至腹部，歷時七到十秒。你將會感覺到肚子上的書本緩緩升起，剛開始不知不覺的，之後就會明顯許多。
假如剛開始這樣的動作讓你覺得難以完成，別擔心，這只不過是因為你的腹部不習慣接受空氣，無法接收大腦間接傳達「吸氣、吐氣」這個訊息。
堅持下去，別氣餒，只要試過幾次之後就會成功。
你會發現，放在肚子上的書本與放在胸膛上的書本，會以同步的方式，在吸氣時上升，在吐氣時下降，這表示你的呼吸運作變得完整了，也象徵著你的雙腦再次建立起交流。
在吸氣與吐氣之間，保持屏氣狀，換句話說，讓空氣停留在肺部與腹部長達一到兩秒鐘的時間。
然後，藉由鼻子或嘴巴吐氣，先努力排空肚子裡的空氣（讓擺在肚子上的書本先緩慢下降），然後排空肺部的空氣（胸膛上的書本也慢慢下降）。吐氣動作接近尾聲，你的腹部應盡量淨空，讓肚臍盡可能向脊柱的方向靠攏，整個吐氣動作需長達七到十秒鐘，放在胸膛及肚子上的書本必須很明顯地往下降。
第二個練習
將雙手放在肚子上，緩慢地經由鼻子吸氣，約七到十秒鐘，把空氣引進你的腹部，讓肚子充氣。
在吸氣與吐氣之間，保持一或兩秒鐘的屏氣狀態，在七到十秒鐘的吐氣動作同時，盡量用雙手壓住腹部。
假如你覺得無論怎麼努力都無法鬆開橫膈膜，讓空氣進到腹部去，那麼，向gym trainer或是從事運動專業的朋友求助吧，這些人全都會運用專業的腹式呼吸，因為這是他們亮麗成績表現的必要條件。
假如初時你感覺頭昏或是稍微暈眩，別擔心，這只是因為體內氧氣增加，因而加速心臟跳動所致。只要放鬆躺一會，不適的現象便會消失。
可以確定的是，假如你遵照指示，多練習這些呼吸動作，你會很快地獲得正面的效果，不單止人沒有那麼急燥，且為身體帶來一連串的正面效益，可強化腸道血管的擴張與收縮、改善極為重要的吸收 -- 排泄作用。
我得知北美凱洛琳大學John Seskevitch醫生的研究成果：他利用長達十五年的時間，教導一萬八千名病患使用腹式呼吸法，這些病患當中，有將近一半的人都曾是癌症患者。他說：「我並沒有預期他們會經由腹式呼吸法而獲得痊癒，但是，許多案例結果顯示，我的確改善了他們的狀況，並且大大地降低他們入住加護病房的機會，特別是讓許多病患做到了多年來始終做不到的這件事--放輕鬆！藉由這種呼吸法，我已經提高了許多病患的充氧率，這些病患先前都有呼吸上的困難，而我已大大改善了他們的整體狀況。」
重新學習用腹式呼吸
第一個練習
仰躺著，小腿彎曲，放一本書在肚子上，第二本書放在胸膛上。
各將一隻手放在書本上，然後從鼻子緩緩吸氣，努力將吸入的空氣引導至腹部，歷時七到十秒。你將會感覺到肚子上的書本緩緩升起，剛開始不知不覺的，之後就會明顯許多。
假如剛開始這樣的動作讓你覺得難以完成，別擔心，這只不過是因為你的腹部不習慣接受空氣，無法接收大腦間接傳達「吸氣、吐氣」這個訊息。
堅持下去，別氣餒，只要試過幾次之後就會成功。
你會發現，放在肚子上的書本與放在胸膛上的書本，會以同步的方式，在吸氣時上升，在吐氣時下降，這表示你的呼吸運作變得完整了，也象徵著你的雙腦再次建立起交流。
在吸氣與吐氣之間，保持屏氣狀，換句話說，讓空氣停留在肺部與腹部長達一到兩秒鐘的時間。
然後，藉由鼻子或嘴巴吐氣，先努力排空肚子裡的空氣（讓擺在肚子上的書本先緩慢下降），然後排空肺部的空氣（胸膛上的書本也慢慢下降）。吐氣動作接近尾聲，你的腹部應盡量淨空，讓肚臍盡可能向脊柱的方向靠攏，整個吐氣動作需長達七到十秒鐘，放在胸膛及肚子上的書本必須很明顯地往下降。
第二個練習
將雙手放在肚子上，緩慢地經由鼻子吸氣，約七到十秒鐘，把空氣引進你的腹部，讓肚子充氣。
在吸氣與吐氣之間，保持一或兩秒鐘的屏氣狀態，在七到十秒鐘的吐氣動作同時，盡量用雙手壓住腹部。
假如你覺得無論怎麼努力都無法鬆開橫膈膜，讓空氣進到腹部去，那麼，向gym trainer或是從事運動專業的朋友求助吧，這些人全都會運用專業的腹式呼吸，因為這是他們亮麗成績表現的必要條件。
2010年2月2日
小心人工調味料
美國有位很有名的腦神經外科醫師，發表了一些研究報告，指出味精會導致帕金森氏症、老年癡呆、腦神經退化等問題。Mono-Sodium Glutamate（ＭＳＧ），是味精的原文。它不只會造成腦神經退化，也會傷害視網膜的細胞及下視丘，美國食品及藥物管制局已經禁止廠商在嬰兒食品中添加ＭＳＧ。
近幾年來，在許多營養師的推廣下，很多人已經改掉吃味精的習慣。然而，商人也有他們的因應之道，譬如，日本的烹大師號稱它們是「鰹魚風味的味精代用品」，還有廠商打廣告宣稱「用味精的時代已經過了，使用xxx可以讓料理吃起來更鮮美可口喔！」不論廠商怎麼說，他們的主要成分還是味精！消費者在這方面需特別小心留意，因為香港人喜吃日本、韓國、台灣入口的食品，它們都含有很多的添加物，日積月累對身體造成很大的負擔。很多人常抱怨容易累、皮膚變差，其實這是身體發出的警訊，有可能是肝或腎等排毒器官出現問題，只是大部分的人都忽略了。
建議大家將Mono-Sodium Glutamate（ＭＳＧ）這句英文記下來，只要是成分表裡有這樣的添加物，不管廠商取什麼好聽的名字都不要上當。此外，很多店家標榜不用味精，但是他們使用很多的調味料和食材，裡面都含有很多味精之類的成分，包括味醂、味之素AJINOMOTO、hondashi烹大師（鰹魚素）、酵母萃取物（yeast extract）、大豆分解蛋白（hydrolyzed soy protein）、（素）雞粉、（素）肉湯調味料、（素）蠔油、（素）高湯粉、素食調理包、素食調味粉、沙茶醬、海鮮醬、甜麵醬、豆瓣醬、魚露、醬油、醬油膏、柴魚味素（或柴魚）、鮮美露、天然香菇蔬果味素、核酸系、五香蒸肉粉……等都是屬於高味精類的製品。
近幾年來，在許多營養師的推廣下，很多人已經改掉吃味精的習慣。然而，商人也有他們的因應之道，譬如，日本的烹大師號稱它們是「鰹魚風味的味精代用品」，還有廠商打廣告宣稱「用味精的時代已經過了，使用xxx可以讓料理吃起來更鮮美可口喔！」不論廠商怎麼說，他們的主要成分還是味精！消費者在這方面需特別小心留意，因為香港人喜吃日本、韓國、台灣入口的食品，它們都含有很多的添加物，日積月累對身體造成很大的負擔。很多人常抱怨容易累、皮膚變差，其實這是身體發出的警訊，有可能是肝或腎等排毒器官出現問題，只是大部分的人都忽略了。
建議大家將Mono-Sodium Glutamate（ＭＳＧ）這句英文記下來，只要是成分表裡有這樣的添加物，不管廠商取什麼好聽的名字都不要上當。此外，很多店家標榜不用味精，但是他們使用很多的調味料和食材，裡面都含有很多味精之類的成分，包括味醂、味之素AJINOMOTO、hondashi烹大師（鰹魚素）、酵母萃取物（yeast extract）、大豆分解蛋白（hydrolyzed soy protein）、（素）雞粉、（素）肉湯調味料、（素）蠔油、（素）高湯粉、素食調理包、素食調味粉、沙茶醬、海鮮醬、甜麵醬、豆瓣醬、魚露、醬油、醬油膏、柴魚味素（或柴魚）、鮮美露、天然香菇蔬果味素、核酸系、五香蒸肉粉……等都是屬於高味精類的製品。
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