跟「黑眼圈」說再見

工作很忙，老是熬夜，眼睛乾澀，黑眼圈也變得越來越嚴重，最開始只有睡不好才出硯，後來發展到每天都會有。

這是肝腎陰虛。《素問》說：「肝開竅於目」。肝是藏血的，肝血充足，眼睛得到充分滋養，才能正常工作，也就是說，眼睛明亮全賴肝血滋養。用眼多了，肝血損耗自然多了，尤其是晚上，正是補陰血的時候，該補不補，反而變本加厲地過度使用，久而久之，肝血虛了。肝腎同源，從五行上是「母子」關係，肝血虛會連累腎，最後變成肝腎陰虛。

雖然大家都說是「黑眼圈」，仔細看看，其實是有些發青的黑。五色裡青對應肝，黑對應腎，所以偏重青色的要著重補肝，偏重黑色的要著重補腎。

補肝血要用肝俞、膈俞。肝俞和膈俞都是膀胱經上的穴位。膈俞又叫「血會」，是調陰血的要穴。這個穴位的找法很簡單，先找肩胛骨，也就是平常說的「翅膀骨」，它的內下角跟第七胸椎在一條水平線上，這條線的中點就是膈俞穴。肝俞是肝的背俞穴，也就是肝在後背的反應點，跟現在比較火的耳穴足療的反射區類似。背俞的作用偏補，相當於咱們身體裡自帶的燕窩、海參。肝俞在膈俞下面兩個錐體，大約5公分。

這兩個穴位都在後背，自己按揉有些費勁，可以在工作間隙朋友、同事之間相互按揉，按揉5分鐘；也可以用類似擀麵杖、棒球棒之類的東西，在後背上下滾動，這種方法可以刺激到所有背俞穴。如果能在後背拔罐、走罐或者艾灸(*)，效果更好。

滋腎陰要用太溪。手指從內踝最高的地方向後捋，跟腱前的凹陷就是太溪穴。用手指按揉太溪穴，要有酸脹和竄向腳底的麻麻的感覺。

除了上面說的，還有一個必不可少的穴---三陰交。它是足三陰經的交會穴，能同時調理肝脾腎。《紅樓夢》裡說，女子是水做的。這話不假，女子就要補「水」，也就是中醫裡的陰。所以三陰交又叫「女三里」。它在內踝尖上三寸，也就是從內腳踝最高的地方起，向上量四指，在小腿內側骨後緣的凹陷處。這兒比其他地方敏感，按下去有脹疼的感覺。

操作方法：每天刺激兩側肝俞、膈俞各3～5分鐘，先重點點揉膈俞，然後沿著膀胱經向下按，到肝俞處再重點點揉。拔罐或者艾灸，然後手指點揉太溪穴3～5分鐘。具體哪個長哪個短，要根據腎虛、肝虛的輕重。睡前按兩側三陰交穴3分鐘即可。

最好以上操作都在睡覺前做，一氣呵成，效果更佳。

飲食建議：多吃核桃仁、黑芝麻、黑豆、黑木耳等補腎之物，少喝濃茶、咖啡。

另外，還要保證充分的睡眠，給「陰」休養生息的時間；注意用眼，長時間看書或者看電腦要閉上眼睛休息一會兒。


* 不方便用艾灸，或是不喜歡艾草的菸味的人，可以用吹風機對著穴位吹熱風來取代。




作者：蕭言生醫師

見證 (十一)

這幾年也許是中年發福，我的體重及腰圍都節節上升，膝蓋更因身體過重，在上落樓梯時疼痛難當，也因此被迫放棄至愛的行山運動。雖然曾嘗試不同方法去減磅，但屢試失敗。直至遇見好友Jocelyn，她令我眼前一亮！是她鼓勵我下定決心，給自己最後一次「CHANGE」的機會！

2009年3月 

2009年9月 

現在每當我和老友記見面，他們第一句總是說：「依！你 fit 咗好多，仲好精神喎！」然後追問我是如何做到的.... 他們的眼神是既羨慕又好奇，我不禁沾沾自喜呢，嘻嘻 ^ ^

真的很感謝ＴＲＡ教練助我重建我的飲食態度。以前面對美食總會情不自禁，吃了先算，且狼吞虎嚥，要吃到吃不下才肯罷休。其實這樣吃對身體是很不負責任的，和食物的關係又不好，即使吃下山珍海味，身體也得不到應有的滋養。

自從完成ＴＲＡ課程後，我學懂了吃，不但身型及健康改善不少，連腦人的膝蓋痛也沒有了，上落樓梯無問題不在話下，我更可以如常行山、跑步，好多後生的都及不上我，呵呵！而最令我意想不到的，是整個ＴＲＡ課程都生動有趣，充滿歡樂，同學仔之間又時常互相鼓勵，打成一片，課程完畢後仍然 keep 住聯絡同聚會 --- 行山、做運動、食自助餐、打邊爐等等，真有意思！

在６個月裡，我一共減去了26.4磅體重，其中有16.7磅是脂肪，肌肉比例也增加了，而且身體年齡下降了９歲，YEAH！

自虐減肥：七日只吃兩蘋果

鄭秀文的身形多年來都如吹氣娃娃般，時而吹脹，時而暴瘦。長年都以減肥為目標的她，在瘋狂減肥的日子，一天會做七小時運動，其中兩小時跑跑步機，其 餘五小時由教練陪同運動。最厲害在拍電影《長恨歌》時，導演要求 Sammi增肥，之後又要她減肥穿旗袍，假若穿不上就不能拍。

當時 Sammi一星期內要減 11磅，她於自傳《值得》內提到：「我開始瘋狂的運動和全然絕食，每天在運動室跟自己的意志血拼，有時虛弱得想馬上倒在仍在瘋狂滑動的跑步機上。」在個多星期後，她終於可以穿上旗袍！

Sammi 更曾經七天只吃兩個蘋果，她在自傳中告解說：「食物不是我的敵人，不能再用絕食殘害身體，七天只吃兩個蘋果的虐人減肥法，又或甚麼七日減肥菜湯都是我一手帶出來的誤人(子女) 訊息和風氣，我後悔讓多少人墮入這些殘害自己的手法。」

只是，她真的懂了健康之道嗎？

剛過去的台灣演唱會，本已偏瘦的 Sammi 更戒飯節食減肥，瘦剩不足 95磅，穿上大 deep V 舞衣時胸前排骨表露無遺，不但令鄭媽媽非常擔心，連自己也驚叫：「天呀！我不要再瘦啦！」

作為Sammi的粉絲，教主為她緊緊的捏了一把汗.....

赤小豆湯

今年特別多雨水，外濕內也濕。當人體內有濕時，有兩種食物既能祛除體內濕邪，還能當水喝、當飯吃。這兩種食物，一是薏米（生薏米），一是赤小豆，一起熬湯喝，正好能起到一個養血、除濕的作用。

　 

（赤小豆）

（紅豆）

赤小豆外形與紅豆相似而易生混淆。赤小豆稍微細長，颗粒比红豆小，煮不爛；红豆呈圆柱状，久煮會粘稠。赤小豆味甘，性平，健脾止瀉、利水祛濕、消漲除腫、除煩熱、止渴，解酒濕等。對孕婦水腫、產後脾胃虛弱、腳氣腫痛、步履艱難者非常合適。

薏米性偏寒涼，主要有清熱、利濕的作用。臨床上有很多體內濕氣很重的病人，在喝了薏米赤小豆湯一兩周後，便感覺到兩腿發輕，走路不再那麼沉了，濕疹也慢慢地也消退。正好說明食物就是最好的藥。

赤小豆湯做法：將赤小豆2兩洗淨，加800ml水，水滾後慢火煮40分鐘，赤小豆開花，湯即成。如喜歡甜飲，可加入赤砂糖調味。

很多朋友說，赤小豆加薏米仁很難熬，怎麼熬它都不粘不稠，但也正是這種不粘不稠的清輕之相，才能達到清熱驅濕的效果。薏米、赤小豆也可以跟其他食材配搭，起到食療養生的功效。

體質偏寒：加一點溫補的食物，像桂圓、大棗等都可以。

內濕失眠：有的人失眠，體內也有明顯濕膩的感覺，那就加一些蓮子、百合。

痛經：有女性朋友痛經，可以把薏米去掉，熬點赤小豆 湯，再加上一些薑片、大棗、紅糖，喝下去暖暖小腹，也可以緩解疼痛。

關節疼痛：加一些生白芍、生甘草，酸甘化陰養血除痹。

勞心過度：平日思慮傷神、勞心過度而運動量少的人，往往臉上沒有血色，精神也不夠充沛，甚至心悸、貪睡，感覺頭重如裹，心中空虛。這是體內有濕加上心氣不足的表現，可以在薏米赤小豆湯中加一些桂圓同煮。單純的薏米赤小豆湯味道很一般，加上桂圓後，就變成淡淡的甜了，很不錯。

感冒：如果著涼感冒了，或是體內有寒氣，胃中寒痛，食欲不佳，可在薏米赤小豆湯中加幾片生薑。

產後保養：婦女產後保養時，喝赤 小豆薏米湯要去掉薏米，可在其中加點大棗，大棗能溫中、健脾、養血是非常適宜的。

腎虛：可在薏米赤小豆湯中加一些黑豆。因為黑色入腎，豆的形狀也跟腎十分相似，以形補形，是補腎的佳品。

腳氣病：是典型的濕熱下注，可在薏米赤小豆湯中加點碎黃豆，用熬出 來的湯泡腳，這是治腳氣的一個小秘方。

咳嗽：以把生梨去皮去核切成1～2釐米見方的小塊，加入薏米赤小豆湯中同煮，可以潤肺、化痰、止咳。