蟲草瘦肉湯

天氣冷，是進補的好時機。能養顏兼瘦身的補品，教主首推冬蟲草，尤其對女性，更是青春常駐的守護神！
冬蟲夏草（學名：Cordyceps sinensis），又名中華蟲草，是中國傳統的名貴中藥材，能補肺益腎，是植物界中的「偉而剛」。

由於冬蟲夏草可以藥食兩用，且人們不斷發現其新的藥理作用，所以多個國家對它的需要倍增，價格逐年上漲，野生蟲草王每両零售價動輒過萬元！
適用人士：

1. 老年慢性支氣管炎、肺氣腫、肺結核、肺癌、支氣管、肺氣虛、咳嗽氣短。

2. 體虛多汗、自汗、盜汗、易患感冒。

3. 年老體弱、未老先衰、久虛不复，以及各種慢性消耗性者食用。

4. 有美容護膚作用－能擴張血管、增強皮膚的血液循環，起到美容、護膚作用。

5. 有減肥作用－能增加細胞能荷重，補充養分，維護能量代謝的正常運行，從而將多餘的脂肪消耗掉，起到減肥瘦身的作用。

6. 有生髮護髮作用－脫髮、禿髮的發生主要是肝腎虧虛，氣血不和，風熱血燥等所造成。冬蟲夏草是天然的滋補強壯劑，有益肺腎，補精髓，止血化痰等功能，腎主腦，氣血和暢，腎肝同源，只要肝腎正常，頭髮自然恢復正常。

教主個人很喜歡Pharmanex公司的蟲草活力素，貪其質量好又價錢大眾化，一瓶等同二兩重的中國國家一級冬蟲草（人工培植菌絲體CS4)， 也不過是三佰幾，口服膠囊或以其粉末放湯皆可。

今天為你送上一豌簡單易做的蟲草瘦肉湯.....

材料：瘦肉１斤（２人份量）

南北杏少許

蜜棗２粒

蟲草活力素１－２粒 

水滾下材料，慢火煲１小時

（注意：飲用時才將蟲草活力素去掉膠囊放到湯裡)